儿童吃饼干出现胃穿孔的情况，可能是由于进食过多、消化不良、过敏反应等原因引起的。建议家长及时带患儿到医院就诊，在医生的指导下进行针对性治疗。
一、原因
1.进食过多：如果儿童在短时间内大量食用饼干，可能会加重胃肠负担，导致食物不能被充分消化和吸收，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，严重时还会诱发胃穿孔；
2.消化不良：如果儿童本身存在消化不良等情况，则会导致肠道蠕动减慢，使大量的食物堆积于胃部，无法得到及时排空，此时如果再给儿童吃饼干，就会增加胃肠道负担，进而引起腹胀、恶心等症状，长期如此则会诱发胃穿孔；
3.过敏反应：部分儿童属于易过敏体质，对饼干中的某些成分比较敏感，吃了以后会出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状，严重者甚至会引起休克，因此也会诱发胃穿孔。
二、治疗
当儿童发生胃穿孔后，需要立即停止进食，并且要遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物抑制胃酸分泌，同时还需要配合头孢呋辛酯颗粒、阿莫西林克拉维酸钾颗粒等抗生素类药物控制感染。必要时还需通过手术的方式修补胃穿孔部位，以免病情进一步发展。
日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡的食物为主，可以多吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。
