牛奶和大白菜一般不能缓解痛风。但适量喝牛奶、吃大白菜可以补充营养物质。
一、能缓解痛风的情况
1.牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙元素等成分，适当饮用后能够为身体补充所需要的营养，并且还具有辅助降低尿酸的作用，在一定程度上也能够起到缓解痛风的效果。
2.大白菜：大白菜属于一种比较常见的蔬菜，其中含有大量的维生素C、膳食纤维等营养成分，适量食用以后能够促进胃肠道蠕动，加快体内毒素的排出，在一定程度上也可以达到辅助降尿酸的目的。
二、不能缓解痛风的情况
但是食物只能够起到辅助改善疾病的作用，并没有治疗疾病的功效，如果患者出现痛风以后，还需要及时去医院进行检查并治疗，以免延误病情。
在日常生活中，建议患者要注意饮食健康，尽量以低嘌呤的食物为主，比如鸡蛋、芹菜、胡萝卜等。同时还要注意作息规律，保证充足的睡眠时间，避免长时间熬夜。另外，也要保持良好的心态，避免情绪过于激动或紧张。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
