相信很多人在日常生活中碰到过牙龈出血的现象。牙科医生认为，牙龈出血是牙龈炎和牙周病的主要症状。造成牙龈出血的原因有很多，除了服用药物治疗，饮食调理也是不错的方法。那么牙龈出血食疗吃什么呢？
造成牙龈出血的原因有很多，可分为两大方面：一方面是口腔局部因素引起，如牙龈炎、牙龈瘤等；另一方面是全身性疾病表现的牙龈出血，如贫血、白血病血友病等。中医指出，牙龈出血是胃火上炎所导致，可通过一些简单的食疗来达到清热消炎的目的。具体如下：
1、青椒镶饭。绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。调味料咖哩粉、色拉油。
做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去子，一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以170度C，烤25分钟。
功效：青椒、红椒含高量的维生素C，对牙龈出血舒缓颇有助益。
2、梨2个，鲜藕250克，生荸荠125克，生地15克，白糖适量，共同煎水服，每天l剂，连服4～5剂。
