吃辣椒胃疼多久能好转，需要根据患者病情的严重程度进行判断。如果症状较轻，通常在1-2天后可逐渐缓解，但如果症状较重，则可能需要7-10天才能好转。
辣椒属于辛辣刺激性食物，如果平时不注意饮食习惯，经常吃辣椒等辛辣刺激性食物，可能会对胃黏膜造成一定的损伤，从而出现胃部疼痛的情况。如果患者的病情比较轻微，并没有出现其他不适的症状，可以通过多喝水的方式进行改善，也可以通过腹部顺时针按摩的方式进行处理，在一定程度上能够促进胃肠道蠕动，有利于症状的改善。此时一般在1-2天后即可好转。
如果患者的病情比较严重，并且伴有恶心、呕吐等症状，而且未得到及时有效的治疗，可能会使疾病进一步加重，甚至还会伴有食欲减退等情况。此时恢复的时间会比较慢一些，可能需要7-10天左右的时间才能够好转。患者可以在医生的指导下服用保护胃黏膜的药物以及抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等。
,在日常生活中，还要注意饮食健康均衡，尽量以清淡为主。如果吃了辣椒以后出现了胃部不适的症状，建议患者及时到医院就诊治疗。
