干海马怎么吃好

一、海马乳鸽金针汤材料：净金针菇150克、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许。调料精盐1小匙、鸡粉1/2小匙、顶汤适量、白酒2小匙。

做法：1、将乳鸽去内脏洗净改刀，冲去血水;党参泡洗干净待用。2、锅内放入顶汤烧沸，放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒，小火煮到乳鸽熟烂时，加入精盐、鸡粉调味，出锅即可。干海马的吃法还有哪些呢?

二、冬虫夏草海马汤材料：主料：鹿肉100克;辅料：海马18克，冬虫夏草9克，枣20克;调料：姜5克，盐3克。

做法：将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

三、海马粥材料：海马10克，鲜虾仁、净鸡肉各50克，大米200克，小米100克，料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉4克。

做法：1、虾仁治净。鸡肉切成丁，与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放入清水，下入海马烧开，煮10分钟左右。2、下入淘洗净的大米烧开，煮至五成熟，下入淘洗净的小米搅匀烧开，下入鸡丁烧开，煮至鸡丁变色。加入余下的料酒、葱姜汁、精盐煮至熟烂。3、下入虾仁、鸡精搅匀烧开，煮至粥浓，加味精、胡椒粉略煮，出锅盛入汤碗即成。

这些干海马的吃法您记住了吗？干海马具有很好的药用价值，因此在日常生活中，大家可以关注一下干海马的吃法。还想了解更多相关的知识介绍请看：男人应该如何合理进补？