正常情况下，豆子吃多了一般不会得尿毒症。但由于食物经过消化道代谢后，其中含有的植物蛋白质未被完全消化，所以豆子在体内代谢后，容易产生含氮废物，依照尿液排出体外，会导致尿液中出现大量蛋白质，造成肾脏负担加重，从而可能导致尿毒症的发生。尿毒症不是一种独立的疾病，而是晚期肾脏病共有的临床综合征，常见于糖尿病肾病、高血压肾病、慢性肾小球肾炎、遗传性肾病、红斑狼疮性肾炎等疾病。
1、糖尿病肾病：由于糖尿病患者长期血糖控制不佳，造成糖尿病肾病，而糖尿病肾病可导致肾功能出现损害，会逐渐出现肾功能不全，甚至发展到尿毒症;
2、高血压肾病：长期高血压可导致肾脏出现功能损害，而引起慢性肾功能衰竭，从而导致尿毒症的发生;
3、慢性肾小球肾炎：由于感染、免疫、代谢、遗传等因素，导致慢性肾小球肾炎，如果长时间未得到治疗，可造成肾功能损害，最终发展为尿毒症;
4、遗传性肾病：比如遗传性肾炎、薄基底膜肾病等，临床上较为少见，表现为遗传性肾炎的患者出现肾功能不全，甚至发展为尿毒症;
5、红斑狼疮性肾炎：是由于系统性红斑狼疮导致的肾脏损害，可表现为狼疮性肾炎、蛋白尿、血尿等，如果未及时治疗，会逐渐出现尿毒症。
除此之外，慢性间质性肾炎、梗阻性肾病等原因也会导致尿毒症。建议在日常生活中保持低盐、低脂饮食，以及适量运动，有利于延缓疾病的发展。
