吃水果一般不会导致肠炎便血，水果中通常含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，可以补充机体所需的营养，但在吃水果时应注意不要吃得太多，以免增加胃肠道负担。
肠炎便血一般是疾病导致，可能与感染性肠炎、缺血性肠病、肠道息肉等疾病有关，建议去医院完善血常规、胃镜、肠镜等检查明确病因。
1、感染性肠炎：是指由细菌、病毒等微生物感染引起的肠炎，如细菌性痢疾等，患者一般会出现腹痛、腹泻、大便带血等症状，由于细菌侵袭肠道黏膜，造成黏膜充血、水肿，大便通过时受到刺激，就可能会出现便血的情况;
2、缺血性肠病：是由于各种原因导致的结肠缺血而引起的疾病，如缺血性肠病、过敏性结肠炎等，患者一般会出现腹痛、腹泻、黑便、血便等症状，吃水果后可能会对胃肠道造成刺激，加重上述症状;
3、肠道息肉：是指肠黏膜表面突出到肠腔内的隆起状病变，常见的原因有肠道炎症刺激、遗传因素等，患者会出现腹部不适、便血、腹泻等症状。由于吃水果时可能会造成肠道刺激，加重局部病变，从而导致少量出血，与大便混合后就会形成血便。
除上述疾病外，如胃癌、直肠癌等，也可能会导致上述症状。胃癌可能与饮食不当、幽门螺杆菌感染等因素有关，早期胃癌可能不会有明显的症状，随着病情加重，患者可出现上腹部疼痛、食欲不振等症状，而中晚期胃癌患者会出现体重下降、乏力、便血等症状。直肠癌的发病可能与遗传、长期吃腌制食物等因素有关，患者可出现排便习惯改变、便血、腹痛等症状。建议在日常生活中尽量少吃辛辣刺激性食物，以免加重病情。
