贫血，是孕妇在怀孕中期经常遇到的问题。从健康的角度来看，孕妇在妊娠中期补铁补铁，最好是选择食补。那么，孕妇吃什么补血效果最好呢?一起来看看下面这两款可以补血又益气的营养食谱吧！
营养食谱一：补铁猪肝菜
材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
做法：
1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。
2、把油菜洗净切成两段。
3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。
营养食谱二：鱼泥豆腐羹
材料：鲜鱼一条、豆腐一块，淀粉，香油、盐、葱花少许
做法：
1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥;
2、将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥;
3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。 小编女性不仅在怀孕中期要补铁，孕晚期以及生产后都要注重补铁哦。容易贫血的孕妇，最好养成坚持补铁的习惯。
