吃完冷面后腹泻还便血，可能是急性胃肠炎、肠道过敏、胃溃疡、肠道肿瘤等原因导致。建议患者及时到医院通过检查明确具体原因，然后根据医生建议进行针对性治疗。
1、急性胃肠炎：如果冷面已经过期，或者没有经过煮熟，则进食冷面后可能导致细菌或病毒感染，引起急性胃肠炎，对胃肠黏膜造成刺激，使消化道出血，就会出现吃完冷面后腹泻还便血的现象。患者可以在医生指导下使用蒙脱石散、头孢地尼胶囊等药物进行治疗，同时要注意饮食卫生;
2、肠道过敏：如果患者进食冷面时不小心对面条过敏，则可出现过敏反应，导致局部组织充血、水肿，以及肠道黏膜损伤，可表现为吃完冷面后腹泻还便血的情况。患者可在医生指导下使用马来酸氯苯那敏片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗，同时要避免接触过敏原;
3、胃溃疡：冷面属于碱性食品，进食后可中和胃酸，对胃溃疡造成刺激，使胃黏膜受到损伤，可导致消化道出血，表现为吃完冷面后腹泻还便血的现象。患者可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、西咪替丁片、铝碳酸镁片等药物进行治疗，同时要注意饮食规律;
4、肠道肿瘤：如果患者肠道内存在肿瘤，则吃冷面时可对肿瘤组织产生刺激或压迫，继而导致局部组织出血，可表现为吃完冷面后腹泻还便血的症状。建议患者及时到医院就诊，必要时可通过手术切除肿瘤组织。
对于吃完冷面后腹泻还便血的患者，平时要注意饮食清淡、有营养，尽量少吃刺激性食物，避免对身体造成进一步刺激。同时注意保暖，避免受凉而加重腹泻症状。
