心脏搭桥病人一般指的是心脏搭桥手术后的病人，适合吃高蛋白质、高维生素、高微量元素、高膳食纤维、鱼类食物，常见的有西红柿、黄瓜、苹果等。
心脏搭桥手术又称冠状动脉旁路移植术，是指当动脉粥样硬化引起一条或多条冠状动脉发生狭窄、阻塞而导致心脏供血不足时，在冠状动脉狭窄部位的两侧重新建立一条通道，使血液绕过冠脉狭窄部位而到达另一侧的手术。主要用于治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病。
1、高蛋白质食物：
可以很好的帮助病人补充身体所需要的蛋白质，帮助身体提高抵抗力，常见的食物有牛肉、鸡蛋、鸡胸肉等。
2、高维生素食物：
可以很好的补充身体所需要的维生素，促进身体对营养物质的吸收，常见的食物有西红柿、猕猴桃、香蕉等。
3、高微量元素食物：
可以很好的补充身体所需要的微量元素，常见的食物有木耳、青菜、豆制品等。
4、高膳食纤维食物：
富含膳食纤维的食物能够促进肠胃蠕动，帮助排便。冠状动脉旁路移植术后的病人需要卧床休息一段时间，肠胃蠕动减慢，多吃富含膳食纤维的食物能够促进毒素的排出，常见的食物有白菜、芹菜、红薯等。
5、鱼类食物：
富含omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和减少血栓形成，对心脏健康有益，常见的食物有秋刀鱼、海鲈鱼、三文鱼等。
建议冠状动脉旁路移植术后的病人平时要忌食辛辣刺激性的食物，戒烟戒酒，还要定期复诊，以观察病情的恢复情况。
