吃辣椒受凉胃疼，可以通过热敷、饮食调理、药物治疗等方式进行缓解。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
1、热敷：患者可以使用热水袋或热毛巾放在腹部，通过热敷的方式促进局部血液循环，有助于缓解疼痛症状；
2、饮食调理：在日常生活中，患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，以免对胃黏膜造成刺激，导致胃疼的症状加重。同时，患者还应注意饮食清淡，可以适当进食小米粥、面条等易消化的食物，减轻胃肠道负担。患者还可以适当喝温水，有助于促进机体新陈代谢，也有助于缓解不适症状；
3、药物治疗：如果患者疼痛症状比较严重，可以在医生指导下服用药物进行治疗。常用的药物有颠茄片、消旋山莨菪碱片等解痉药，以及奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等抑制胃酸分泌的药物。若存在幽门螺杆菌感染的情况，则需要遵医嘱服用阿莫西林胶囊、克拉霉素片等抗生素类药物进行治疗；
4、其他方式：如果患者疼痛症状比较严重，并且通过上述方法无法得到改善，则需要及时到医院就诊。医生会根据病情严重程度选择合适的治疗方法，如静脉输液等。
日常生活中，建议患者注意保暖，避免着凉。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间。
