女性更年期需注重钙质、植物雌激素、优质蛋白、维生素D及膳食纤维的摄入,通过调整饮食结构缓解症状。
雌激素下降导致骨钙流失加速,每日需摄入1000-1200mg钙。选择低脂牛奶300ml含312mg钙、北豆腐半块约含250mg钙或芝麻酱10g约含117mg钙,搭配维生素D促进吸收。
大豆异黄酮可双向调节激素水平,每日食用40g大豆相当于饮用300ml豆浆或100g卤水豆腐。亚麻籽含木酚素,建议将15g亚麻籽粉加入酸奶食用。
肌肉量每年减少1%需补充易吸收蛋白。三文鱼含omega-3脂肪酸,每周吃2次每次100g;鸡胸肉去皮后脂肪含量仅1%,水煮保留营养;鸡蛋黄含卵磷脂,每天1-2个全蛋。
维生素E改善潮热,杏仁28g含7.3mg满足日需量50%。维生素B族稳定情绪,燕麦50g含B1达0.3mg,搭配猪肝每周1次补充B12。
膳食纤维每日需25g,红薯200g含4g纤维,火龙果半个含3g可溶性纤维。益生菌选择无糖酸奶200ml或泡菜30g,与洋葱、大蒜等益生元食物同食效果更佳。
更年期饮食需控制精制糖和饱和脂肪,用橄榄油替代动物油。每周进行3次抗阻训练如深蹲、弹力带练习,配合快走等有氧运动。睡前2小时避免咖啡因,保持卧室温度20-22℃。定期骨密度检测和妇科检查不可忽视,出现异常出血或严重骨质疏松需及时就医。烹饪方式推荐蒸煮炖,减少高温油炸,保留食物营养的同时降低AGEs摄入。
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