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草菇不能和什么搭配

发布时间: 2023-11-13 08:33

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草菇不建议和动物内脏、绿豆、鹌鹑肉、酒、海鲜类食物搭配,以免引起身体不适。

1、动物内脏:草菇属于菌类食材,其中的嘌呤含量较高,动物内脏中的嘌呤含量较为丰富,两者同时食用嘌呤摄入过量可能引起血尿酸升高,增加痛风的患病概率。

2、绿豆:绿豆性寒,属于药食两用食材,具有清热解暑、利尿消肿的效果;草菇同样性寒,与绿豆搭配可能引起机体受寒,出现腹泻、脾胃虚弱等情况。

3、鹌鹑肉:鹌鹑肉属于肉类食材中的蛋白质、嘌呤含量较高的类型,进入胃肠道后不易被消化吸收,与草菇配合食用时嘌呤摄入可能超标,同时,蛋白质过量可能引起消化不良、恶心等症状。

4、酒:酒精进入机体后会利用血液循环系统损害中枢神经和肝脏,草菇中的嘌呤可能增加肝脏的代谢负担,加重肝脏损伤。

5、海鲜类食物:该类食物中的维生素D、钙含量较高,菌类食材中的维生素D较为丰富,同时摄入维生素D摄入过量,可能引起钙物质聚积,引起结石类疾病。

日常生活中建议保持饮食结构的丰富性,多种食物适量搭配食用促进身体健康。如果,出现腹痛、腹泻等现象,应及时就医治疗。

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