草菇不能和什么搭配

草菇不建议和动物内脏、绿豆、鹌鹑肉、酒、海鲜类食物搭配，以免引起身体不适。

1、动物内脏：草菇属于菌类食材，其中的嘌呤含量较高，动物内脏中的嘌呤含量较为丰富，两者同时食用嘌呤摄入过量可能引起血尿酸升高，增加痛风的患病概率。

2、绿豆：绿豆性寒，属于药食两用食材，具有清热解暑、利尿消肿的效果；草菇同样性寒，与绿豆搭配可能引起机体受寒，出现腹泻、脾胃虚弱等情况。

3、鹌鹑肉：鹌鹑肉属于肉类食材中的蛋白质、嘌呤含量较高的类型，进入胃肠道后不易被消化吸收，与草菇配合食用时嘌呤摄入可能超标，同时，蛋白质过量可能引起消化不良、恶心等症状。

4、酒：酒精进入机体后会利用血液循环系统损害中枢神经和肝脏，草菇中的嘌呤可能增加肝脏的代谢负担，加重肝脏损伤。

5、海鲜类食物：该类食物中的维生素D、钙含量较高，菌类食材中的维生素D较为丰富，同时摄入维生素D摄入过量，可能引起钙物质聚积，引起结石类疾病。

日常生活中建议保持饮食结构的丰富性，多种食物适量搭配食用促进身体健康。如果，出现腹痛、腹泻等现象，应及时就医治疗。