有机磷农药中毒时会出现毒蕈碱样症状、中枢神经系统症状以及呼吸系统症状等。其中瞳孔缩小是由于有机磷进入体内后会抑制胆碱酯酶活性，使乙酰胆碱蓄积在神经-肌肉接头处，导致副交感神经节兴奋性增高。
一、原因
1.毒蕈碱样症状：有机磷农药可以与胆碱酯酶结合，从而阻断了胆碱能神经递质的分解代谢，造成乙酰胆碱大量堆积于体内，作用于全身骨骼肌和平滑肌细胞膜上的N2受体，引起腺体分泌增加和支气管痉挛等症状；
2.中枢神经系统症状：有机磷农药可影响大脑皮层的功能，出现头晕、头痛、烦躁不安、惊厥等症状，并且还会对延髓呼吸中枢产生抑制的作用，严重者会导致昏迷甚至死亡；
3.呼吸系统症状：有机磷农药可以使呼吸道黏膜收缩，导致肺通气功能障碍，同时也会抑制平滑肌收缩，使痰液排出不畅而形成窒息。
二、治疗
对于有机磷农药中毒患者需要及时进行催吐、洗胃、导泻等处理，以减少机体内的残留量。如果已经出现了中毒的症状，则需遵医嘱使用阿托品注射液进行解救，以对抗有机磷农药所引起的毒蕈碱样症状，如腹痛、腹泻、流涎、呕吐、出汗、心率加快、瞳孔散大、视物模糊等。若出现呼吸困难的情况，还需给予吸氧治疗。
在日常生活中要避免接触有毒物质，以免再次发生中毒现象。平时也要注意饮食健康，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
