大暑过后气候的特点是湿热、暑热，医院体检科主任陈瑞芳称，此时，按照中医来讲，相应的脏腑是脾，在这种天气下，人们往往会感觉出汗不畅、全身黏腻、口渴心烦、夜间失眠、容易疲劳，如果出现这些症状，多吃一些健脾去湿、清热祛暑的食物人才会舒服。
赤小豆薏米煲排骨，这款汤性平和，男女老幼都适用。淮山芡实煲猪骨汤或淮山莲子炖鸡，这两款汤尤其适合腹胀、大便烂、口水多、口淡的人食用。另外，生地土茯苓煲汤、莲子粥、淮山粥等也是健脾良方。
冬瓜煲鸭，具有清热消暑、利水、消肿的作用，冬瓜皮利水通淋，适合尿频、尿急、尿痛等泌尿系感染者，冬瓜仁可清热、化痰、通便，适合咳嗽、痰黄、大便秘结者，煲汤时可以在汤中适当加些冬瓜仁，能起到食疗的作用。
也是清热的不错选择，但绿豆性寒凉，大暑天可以适当煮一些饮用，睡眠不好的还可以煮百合绿豆糖水、海带绿豆糖水等。不过，脾胃虚寒的人要少吃。脾胃虚寒者常表现为：容易腹胀、胃口差，不爱喝水，口水多，大便烂，容易拉肚子，舌苔淡、有齿印等。
