2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以吃升糖指数低的食物，还可吃富含膳食纤维、维生素、矿物质等食物，但是不建议2型糖尿病患者吃太多升糖指数高的食物。
1、升糖指数低的食物：升糖指数低的食物包括藜麦、荞麦、黑米、玉米、高粱、藕、粉皮等，此类食物不容易使血糖急剧升高。但是也不可多吃，因为淀粉在体内会分解成葡萄糖，若吃得过多，会导致血糖升高;
2、富含膳食纤维的食物：2型糖尿病患者可以吃一些富含膳食纤维的食物，膳食纤维能够在一定程度上延缓碳水化合物的分解、吸收，有利于使餐后血糖升高速度减慢，有利于控制血糖;
3、富含维生素的食物：2型糖尿病患者可以吃一些富含维生素的食物，比如西红柿、黄瓜、菠菜、苦瓜、苹果、梨、桃、橘子、橙子等。但是在进食时注意少食多餐，以免摄入热量过多，使血糖出现波动;
4、富含矿物质的食物：如土豆、芋头、红薯、紫薯等，此类食物中含有丰富的矿物质，适量摄入对身体有益。但是不建议2型糖尿病患者吃太多矿物质丰富的食物，尤其是血糖控制不佳时，避免因过量补充导致血糖波动较大。
2型糖尿病患者主要是吃含糖量少、升糖指数低的食物。在饮食治疗的过程中，还要配合适当运动，如快走、慢跑、打太极拳等，有利于使血糖得到更好的控制。
