糖尿病患者一般情况下可以吃含糖量低的蔬菜，如黄瓜、西红柿等。如果血糖控制不佳，则不建议食用。
1.可以吃：糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为主要标志。通常与遗传因素有关，也有可能是自身免疫系统缺陷导致的。由于糖尿病患者的体内胰岛功能受损，所以会导致体内的血糖升高。而含糖量比较低的蔬菜有黄瓜、西红柿、芹菜、白菜、冬瓜等，这些食物中含有丰富的膳食纤维以及维生素C等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养，并且不会使体内的血糖出现升高的情况。
2.不可以吃：但如果糖尿病患者的病情比较严重，出现了明显的不适症状，比如多尿、多饮、体重减轻等，在饮食上需要避免吃含糖量高的蔬菜，以免加重病情，不利于疾病的恢复。此时则不建议吃南瓜、土豆、山药等蔬菜。
,除此之外，糖尿病患者还可以在医生指导下使用二甲双胍片、格列齐特缓释片等药物进行治疗。日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免摄入过多辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等。
