甲状腺癌患者不能吃铁皮石斛，因为铁皮石斛属于中药，其药性寒凉，而甲状腺癌患者正是虚证的表现，吃了铁皮石斛可能会导致病情加重，不利于疾病的治疗。
甲状腺癌是西医的一种病名，其病因尚不明确，可能是由于电离辐射、遗传、碘摄入过多等原因导致，在发病期间患者会出现颈部肿块、局部疼痛、身体乏力、呼吸困难等症状，而且还会导致患者出现消瘦、营养不良的情况。铁皮石斛是一种中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效，能够治疗热病津伤、口渴烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症状。
甲状腺癌的患者不可以吃铁皮石斛，因为铁皮石斛性寒，如果甲状腺癌的患者服用了铁皮石斛，可能会导致病情加重，不利于疾病的恢复。建议甲状腺癌的患者及时到医院的中医科就诊，完善望、闻、问、切四诊后辨证论治，并在医生的指导下用药治疗。对于良性甲状腺癌患者，可以在医生的指导下服用左甲状腺素钠片等药物进行治疗，如果是恶性甲状腺癌的患者，可以通过手术切除的方式进行治疗。
