得肾病的人一般能吃石斛，但应注意食用量，不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引发恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化不良症状，反而不利于病情恢复。
石斛是一种中药材，具有滋阴清热、补益胃肠的功效，临床上常用于治疗口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、自汗盗汗、腰膝酸软等症状。同时石斛还具有滋阴的作用，所以得肾病的人可以适量吃石斛。
一般情况下，当患者出现肾病引起的不适症状时，可在医生指导下服用石斛进行治疗。但应注意，石斛不具备治疗肾病的功效，不能代替药物进行治疗。若自身患有肾病，还应及时前往医院就诊，明确具体肾病类型，然后在医生指导下进行针对性治疗。
另外，石斛作为一种中药材，建议在医生指导下使用，以免用药不当延误病情。若自身对石斛过敏，也应避免食用，以免诱发过敏症状。
同时在吃石斛期间应注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜、生姜等，以免影响药物效果，还应避免喝茶，以免与石斛产生反应而降低药效。
