感冒是指上呼吸道感染，冰糖炖雪梨热感冒的患者不可以吃，主要是因为雪梨性偏寒凉，而冰糖性偏寒，会影响雪梨的功效。建议感冒患者及时前往医院的中医科就诊，完善望闻问切等检查，并在医生的辨证下合理使用药物。
1、性寒：中医认为感冒是由于外邪侵袭人体所导致，包括风寒、风热两种。而冰糖性偏寒凉，风寒感冒的患者食用冰糖炖雪梨后，会导致体内寒气加重，不利于疾病的恢复，还可能会导致患者出现咳嗽、咳痰、头痛、流鼻涕等症状。对于风热感冒的患者而言，食用冰糖炖雪梨后会使体内热气增加，不利于疾病的恢复;
2、润肺止咳：中医认为肺有燥、止咳、止渴的功能，而冰糖有滋阴润肺、止咳化痰的功效，因此冰糖炖雪梨具有一定的润肺止咳的功效，对于肺燥干咳、阴虚肺燥等症候的患者，食用冰糖炖雪梨后可以达到缓解症状的作用;
3、健脾开胃：中医认为脾开窍于口，胃主受纳、腐熟水谷，食用冰糖炖雪梨后可以促进脾胃功能的恢复，进而可以达到健脾开胃的作用，能够改善食欲不振、消化不良等症候;
4、其他功效：冰糖炖雪梨中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用后还可以补充机体所需的营养物质。中医认为冰糖味甘性平，入肺、脾经，具有健脾养阴、益气补中、润肺止咳的功效。
感冒患者在吃冰糖炖雪梨时要注意适量，以免增加胃肠负担，同时建议不要空腹食用，以免刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌过多，引起胃痛、反酸等不适。
