吃红薯后胀气、胃疼，可能是由于消化不良、慢性胃炎、肠易激综合征、红薯变质等原因导致，建议平时吃红薯时要适量，不要一次性吃太多，以免造成不良影响。
1、消化不良：红薯中含有大量的淀粉和糖分，如果一次性吃太多，会导致淀粉等成分在胃内过度发酵，引起消化不良。患者胃动力不足，在吃红薯后不易消化、吸收，从而出现胀气、胃疼的症状;
2、慢性胃炎：红薯中含有大量的淀粉和糖分，在消化过程中会产生大量气体，如果患有慢性胃炎，吃过多红薯后会增加胃肠负担，不易消化而导致胀气、胃疼的症状;
3、肠易激综合征：肠易激综合征与自身免疫力紊乱、内脏高敏感性等有关，患者肠道蠕动缓慢，肠道内气体不易排出。而红薯中含有大量纤维素，吃过多红薯不易消化而产生气体，会出现胀气、胃疼的症状;
4、红薯变质：如果红薯存放时间过长，被细菌或霉菌污染，在微生物刺激下可导致红薯变质，此时患者吃了变质红薯后可引发胃肠道感染，出现胀气、胃疼的症状，严重时还会出现腹泻等症状。
日常生活中应注意饮食均衡，建议吃清淡、易消化的食物，如小米粥等，避免暴饮暴食，多吃新鲜水果和蔬菜。
