生理期补血可多摄入含铁、蛋白质和维生素C的食物,推荐动物肝脏、红肉、菠菜、红枣、樱桃。
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁,吸收率高达15%-35%,是补血效率最高的食物。建议每周食用1-2次,每次50-80克,搭配青椒快炒可减少腥味。缺铁性贫血女性经期后连吃3天效果显著。
牛肉、羊肉含有优质蛋白和易吸收的铁元素,每100克牛里脊含3.3mg铁。推荐做成番茄炖牛腩或当归羊肉汤,肉类中的铁与维生素C协同促进吸收。经期每天摄入100克红肉可预防失血后乏力。
菠菜、苋菜含非血红素铁需搭配维生素C转化,焯水后凉拌加入柠檬汁可提升吸收率3倍。注意菠菜中的草酸会阻碍铁吸收,建议与豆腐间隔2小时食用。经期每天300克深色蔬菜可补充叶酸预防贫血。
新鲜樱桃含铁量是苹果的20倍,搭配猕猴桃食用可使铁吸收率提升50%。桑葚干泡水或红枣桂圆茶适合畏寒女性,但糖尿病患者需控制每日5颗以内。经期前后每天200克高铁水果能改善面色苍白。
铁强化酱油、高铁燕麦片等经过营养强化处理,每份可满足日需铁量15%。选择时注意查看营养成分表,避免与钙片同服影响吸收。适合素食者经期每天补充1-2份强化食品。
经期补血需注意饮食搭配与烹饪方式,动物性食物与植物性食物按2:1比例组合效果最佳。建议早餐吃猪肝粥配橙汁,午餐选择牛肉沙拉加草莓,晚餐食用菠菜猪血汤。避免经期饮用浓茶咖啡影响铁吸收,适当进行瑜伽等舒缓运动促进血液循环。如出现持续头晕、心悸等严重贫血症状,应及时就医检查血红蛋白水平。
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