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4款美味冬季养生汤 补血健脾养胃

发布时间: 2024-02-21 09:53

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冬季天气寒冷适合多喝些养生汤,那冬季喝什么养生汤好呢?下面,小编为大家介绍几款养生汤,让这些养生汤暖和您的胃,健壮您的身体。平时喜欢在家里煲汤的朋友不妨来学学哦。

药膳乳鸽汤

关键词:补血养生

俗话说“一鸽胜九鸡”,而嫩滑细腻的鸽子是最好的,谓之“乳鸽”,这道汤也十分讲究,要从孵出生长至十三天半才是名符其实的乳鸽,这才骨小肉嫩,且蛋白质高又脂肪少,同时鸽肉与鸡、鱼、牛、羊肉相比所含的维生素及造血用的微量元素更丰富,有很好的补血功效。

以中药龙眼肉、杞子、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤,鲜甜甘润可口,是冬冷春湿时的养生靓汤,尤宜女性与中老年人之用。

材料:龙眼肉、杞子、党参各20克,当归5克,红枣5个,乳鸽2只,猪瘦肉100克,生姜4片。

烹制:各物洗净。药材稍浸泡,红枣去核;乳鸽宰洗净;猪瘦肉切块。先把药材、瘦肉和姜下瓦煲,加清水2000毫升,武火滚沸后改文火煲约1小时,下乳鸽至刚熟,下盐即可。为3~4人用。

茯苓淮薏煲老鸭

关键词:健脾养胃润肤美颜

将茯苓配以淮山、薏苡仁、莲子、扁豆等煲老鸭,醇香清润可口,有健脾养胃、润肤美颜、滋阴养血之功,并男女老少皆宜。

材料:茯苓40克,淮山20克,薏苡仁、莲子、扁豆各12克,老鸭半只,猪瘦肉100克,生姜3片。

烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部;猪瘦肉切块。一起下瓦煲,加清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。

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