2型糖尿病患者可以吃泡面，但是不建议多吃。泡面中可能含有较多的添加剂，而2型糖尿病患者需要注意避免吃含糖量较高的食物，建议吃一些含糖量较低的食物。而且泡面中也含有较多的油脂，吃泡面对血糖的控制会产生不利影响。
1、添加剂：泡面中会添加防腐剂、色素等物质，而且泡面的调料中也会加入大量的盐，这些物质经过胃肠道消化和吸收后，也容易导致血糖增高;
2、含糖量较低：如果泡面中添加了大量的食用油，而且吃泡面的量比较少，对血糖的影响也会比较小。如果吃泡面的量比较多，而且吃完后没有进行运动，就有可能导致血糖快速上升;
3、油脂含量较多：泡面中的油脂含量比较多，如果吃泡面后又吃了其他比较油腻的食物，就有可能会导致血脂增加，也会影响血糖。而且油脂增加后，对胰岛素也会产生抵抗作用，导致胰岛素不能正常发挥作用，血糖很难控制在正常范围内;
4、其他影响：泡面中盐分添加较多，如果吃泡面过多，有可能导致口渴。另外，方便面中缺乏膳食纤维等可以促进肠道蠕动的物质，也会加重糖尿病患者便秘的症状。
建议糖尿病患者在饮食方面，需要注意保持膳食营养均衡，可以吃一些升糖指数较低的食物，如菠菜、苦瓜、柚子、苹果等。但是也需要注意避免暴饮暴食，吃饭后适当进行运动消耗体内的热量。
