甲状腺癌患者通常可以吃黑麦，但不建议多吃。甲状腺癌属于恶性肿瘤，主要与遗传、放射性接触等因素有关，早期一般没有明显症状，随着病情发展可出现颈部肿块、声音嘶哑等症状。
黑麦是日常生活中比较常见的一种食物，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定的好处。而且黑麦中还含有丰富的膳食纤维，适当食用能够促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上能够预防便秘的情况发生。因此甲状腺癌患者可以适量吃黑麦，并不会加重病情。但由于黑麦中含有一定量的膳食纤维，如果一次性吃得过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
甲状腺癌患者在饮食方面应以清淡易消化的食物为主，可以适当吃小米粥、南瓜粥等食物，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。另外还需要定期到医院进行复查，了解病情的发展情况。
