土豆汁一般不能治疗胃病，但可以辅助缓解胃部不适症状。如果患者出现明显不适，建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
一、能缓解
土豆汁中含有丰富的维生素C和膳食纤维等营养成分，适量饮用可补充身体所需营养物质，并且还可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收，从而改善便秘等症状。土豆汁可以在一定程度上缓解胃肠道不适的症状。
二、不能缓解
1.急性单纯性胃炎：由于酒精刺激或药物因素导致胃黏膜发生炎症反应，通常会出现腹痛、恶心呕吐、食欲不振等症状。此时喝土豆汁并不能起到治疗作用，需要在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物来保护胃黏膜，抑制胃酸分泌。
2.慢性浅表性胃炎：通常是幽门螺杆菌感染引起的疾病，主要表现为中上腹部疼痛、饱胀感、反酸嗳气等症状。此时喝土豆汁也不能达到治疗效果，需遵医嘱使用阿莫西林胶囊、克拉霉素胶囊等抗生素类药物联合胶体果胶铋胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等药物来控制病情进展。
3.胃溃疡：是发生在胃内壁黏膜上的溃疡性疾病，多考虑与长期吸烟酗酒等因素有关，临床上常伴有胃痛、餐后腹胀以及体重减轻等症状。此时喝土豆汁只能起到一定的辅助作用，还需要在医生指导下服用雷贝拉唑钠肠溶片、法莫替丁片等抑酸剂来抑制胃酸分泌，配合盐酸左氧氟沙星胶囊、甲硝唑片等抗菌药来杀灭细菌。
除此之外，还可能是十二指肠胃溃疡等原因造成的，也需要根据引起的原因对症处理。
