蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，主要是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏导致红细胞遭到破坏而引起的一种疾病。临床上主要表现为头晕、厌食、恶心、呕吐等症状。
一、急性发作期
1.头晕：患者会出现突然的头晕，并且伴有脸色苍白、全身无力等不适症状；
2.厌食：食欲明显下降，不想吃饭，严重时还会出现腹痛、腹泻等情况；
3.恶心、呕吐：部分患者还会伴随有剧烈的恶心、呕吐现象，通常在进食后会加重；
4.黄疸：当病情比较严重时，还有可能会造成胆汁淤积，从而引发黄疸的情况发生。
二、慢性间歇期
一般情况下，如果患者的病情处于慢性间歇期，可能没有明显的临床表现，但是随着病情的发展，在劳累或服用某些药物之后，如阿司匹林片、氨基比林咖啡因片等，就会诱发该疾病的急性发作期。
建议平时要做好预防工作，避免接触蚕豆花粉以及新鲜蚕豆，同时还要禁止食用蚕豆或者其制品，以免对身体产生不良的影响。另外，还需要定期到医院进行复查，了解自身的恢复情况。
