孕妇饮食为保营养全面，追求食物多样化是正确的，但是4类食物易致胎儿畸形，孕妇要知道。病从口入，要预防胎儿畸形，就要从孕妇的饮食抓起，遵守孕妇饮食禁忌非常重要。那么哪4类食物易致胎儿畸形呢?
过多的酸性食物
民间有“酸儿辣女”的说法，为了缓解孕期呕吐，很多孕妇也非常喜欢吃酸味的食物，但是这些酸味食物很可能会导致胎儿畸形。如果孕妇吃了太多的酸性食物，容易导致孕妇的体液被“酸化”，进而会释放出一些有毒物质，这些物质会导致胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形。
含有弓形虫的食物
基本上所有的哺乳动物都会传染弓形虫，尤其是有的孕妇喜欢吃涮锅，烫涮时间如果过短的话，很容易感染弓形虫，胎儿患脑积水、小头畸形、脑钙化的风险就会增大，甚至可能会流产或死胎。除此之外，猪肝也尽量不吃，因为饲料中的催肥剂会积累在猪肝中，食用大量维A会影响到胎儿的眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏的发育。
发芽或腐烂的土豆
土豆中含有很多生物碱，存放越久的土豆含有的生物碱就越多。已经发芽或腐烂的土豆，龙葵素就会进入血液中。龙葵素有溶血的作用，它可以麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃黏膜，甚至会因为影响中枢神经而导致麻痹甚至死亡。
受化学污染食物
虽然孕期要多吃水果和蔬菜，但是市面上售卖的水果真的让人很不放心，如果食用了被DDT、六六六等有机氯农药及有机汞农药西力生等蓄积性较强的农药污染的食物，这些毒药就会经由孕妇的血液循环直接使胎儿中毒，很容易引起流产、畸胎、死胎。
近年来胎儿畸形的比例升高，孕妇饮食是一个原因，此外环境、生理等方面的原因也很重要。为了预防胎儿畸形，孕妇要注意饮食健康安全，还要注意孕前和孕期检查。
