吃过夜蘑菇后胃疼，考虑是由于食物中毒、消化不良、急性胃肠炎等原因导致，需要根据具体情况采取处理措施，若症状持续存在建议及时就医，查明病因后进行针对性治疗。
1、食物中毒：如果过夜蘑菇已经变质，可能被细菌、病毒等微生物分解，摄入机体后微生物在肠道内繁殖，刺激胃肠道黏膜可引起胃疼的情况。此时需要立即停止食用蘑菇，随后在医生指导下使用盐酸左氧氟沙星胶囊、诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗;
2、消化不良：由于蘑菇含有丰富的膳食纤维，如果吃过夜蘑菇过多，可能导致膳食纤维摄入过多，引起消化不良，食物堆积在胃肠道内难以消化，刺激胃肠道黏膜可造成胃疼。此时需要多饮水，促进食物消化，还可以按摩腹部帮助缓解症状，之后注意少食多餐;
3、急性胃肠炎：如果吃过夜蘑菇时不注意饮食卫生，可能导致细菌等病原体进入胃肠道内，损伤胃肠道黏膜引起急性胃肠炎，也会出现胃疼的情况，多伴随腹泻、呕吐等症状。此时需要及时就医，在医生指导下使用消旋山莨菪碱片等药物缓解症状，也可以适当饮用温水，预防脱水发生;
4、胃溃疡：如果本身患有胃溃疡，由于蘑菇含有丰富的膳食纤维，吃过夜蘑菇可能加重胃肠道负担，也会引起胃疼的情况。此时可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊等药物抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，帮助缓解症状。
