猕猴桃苹果汁的功效和做法

猕猴桃苹果汁富含维生素C和膳食纤维，具有美白抗氧化、促进消化、增强免疫力的功效，制作时需将猕猴桃去皮切片、苹果去核切块后混合榨汁。

1、美白抗氧化：

猕猴桃的维生素C含量是橙子的3倍，搭配苹果中的多酚类物质，能有效中和自由基。每天饮用200ml可减少紫外线导致的黑色素沉积，建议添加半颗柠檬增强效果，避免与牛奶同饮影响吸收。

2、促进肠道蠕动：

两种水果的膳食纤维总量达5g/杯，猕猴桃蛋白酶能分解蛋白质。腹胀时饮用可加入1cm生姜片，便秘人群建议连果渣一起饮用，胃肠敏感者需过滤后稀释饮用。

3、增强免疫力：

每杯果汁含维生素C约180mg，满足全天需求量的200%。流感季节可添加10ml蜂蜜提升抗菌性，术后恢复人群建议搭配胡萝卜汁，糖尿病患者需控制苹果比例。

4、平衡酸碱体质：

猕猴桃的钾离子与苹果酸能调节体液PH值。运动后饮用可补充电解质，加入少量海盐效果更佳，痛风患者应避免添加糖分，选择青苹果降低果糖含量。

5、改善贫血症状：

苹果中的维生素B6促进铁吸收，猕猴桃铁含量是草莓的2倍。经期后连续饮用一周，建议搭配菠菜汁或红肉食用，贫血严重者需配合铁剂治疗。

制作时选择成熟度高的黄金猕猴桃和富士苹果，去皮后与200ml冰水用破壁机搅拌1分钟，可添加薄荷叶提升口感。早晨空腹饮用吸收最佳，运动后30分钟内补充能快速恢复体力，长期饮用需注意牙齿酸蚀问题，建议使用吸管并控制每日摄入量在300ml以内。搭配全麦面包食用可延缓血糖上升，冬季加热至40℃不影响营养成分。