2型糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以吃200-250g的西瓜，但如果血糖不稳定，则不建议吃西瓜。如果血糖控制达标，可在两餐之间吃1-2个西瓜。
2型糖尿病患者由于胰岛素分泌相对不足，导致血糖无法正常代谢、消耗，日常生活中需要对饮食进行控制，尤其是对碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分的摄取。西瓜中含有较多的水分、糖分等，进食后会导致血糖升高，但如果摄入过多的西瓜，导致热量超标，会进一步升高血糖。建议2型糖尿病患者在血糖稳定的情况下吃西瓜，同时还需注意监测血糖，避免血糖波动。
1、200-250g的西瓜：2型糖尿病患者，如果血糖控制基本达标，比如空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后两小时血糖控制在8.5mmol/L以内时，可以在两餐之间吃200-250g的西瓜;
2、200-250g的西瓜：如果2型糖尿病患者血糖不稳定，比如空腹血糖超过8.0mmol/L，餐后两小时血糖大于11.5mmol/L，则不建议吃西瓜。因为西瓜的含糖量较大，吃后有可能导致血糖波动过大，从而会影响患者对血糖的控制;
3、其他：从中医角度而言，西瓜性凉，摄入较多西瓜可能会伤脾胃，引起脾胃功能紊乱，因此也不建议糖尿病患者过多吃西瓜。
如果血糖波动较大，则建议患者吃含糖量少的食物，比如黄瓜、苦瓜等，并且应在医生的指导下服用二甲双胍、阿卡波糖等药物进行治疗。
