由于很多人对鹅肉知之甚少，他们宁愿多吃些鸡鸭肉，一般都不怎么吃鹅肉，其实鹅肉是相当保健的，其营养丰富，可烹饪出各式各样的鹅肉补品，鹅肉作为一种药物在中医上可治疗很多常见的阴虚症状，下面跟小编一起去了解鹅肉的各种药效吧!
1、治阴虚发热，手足心热，腰腿乏力，健忘等症：鹅肉500克，鱼鳔30-50克，煮熟用食盐、味精调味食用。
2、治阴虚气短，口干思饮，阴虚咳嗽，饮食减少等症：鹅肉、瘦猪肉各250克，淮山药30克，北沙参、玉竹15克，同煮汤食用。有益气养阴作用。
3、治中气不足，身体消瘦，食欲不振，肥体疲乏等症：鹅一只去毛及内脏，北芪、党参、淮山药各30克，同煮汤，用食盐调味食用。有补中益气作用。
4、治阴虚咳嗽、饮食减少：鹅肉250克，瘦猪肉250克，淮山30克，北沙参15克，玉竹15克，同煮汤食用。
5、治阴虚发热、手足心热、腰腿乏力、健忘：鹅肉500克，鱼鳔40克，煮熟用食盐、味精调味食用。
6、治气血不足、头晕目眩、手足麻木：鹅肉100克，当归15克，杞子15克，党参30克，黄芪30克，淮山30克。水煎，去药渣，饮汤食鹅肉。每日1料。
微微健康网提醒您：多吃点鹅肉是没错的，毕竟鹅肉比肌肉鸭肉都有益于身体健康，就看平时怎么吃了，，那些身体机能出现异常的人，比如手足心热，食欲不振，健忘，头晕目眩等均可用鹅肉来进行食疗。
