女性贫血重在食物进补

女性贫血可通过动物肝脏、红肉、深色蔬菜等富含铁元素的食物改善，关键营养包括血红素铁、维生素C、叶酸、蛋白质和维生素B12。

1、血红素铁：

动物性食物中的血红素铁吸收率高达15%-35%，猪肝每100克含铁22.6毫克，鸭血含铁30.5毫克，建议每周摄入2-3次。搭配青椒炒猪肝或鸭血粉丝汤可提升铁利用率，避免与浓茶咖啡同食影响吸收。

2、维生素C：

维生素C能将三价铁转化为易吸收的二价铁，鲜枣每100克含243毫克维生素C，猕猴桃含62毫克。餐后食用柑橘类水果或凉拌菠菜时挤入柠檬汁，可使铁吸收率提升2-3倍。

3、叶酸补充：

叶酸缺乏会导致巨幼细胞性贫血，芦笋每100克含190微克叶酸，鸡肝含1172微克。备孕期女性每日需400微克，可食用蒜蓉芦笋或五香鸡肝，高温烹调时加盖减少叶酸流失。

4、蛋白质摄入：

血红蛋白合成需要足量蛋白质，鸡蛋含6.5克/100克优质蛋白，牛肉为20.2克。推荐早餐吃水煮蛋搭配牛奶，午餐选用番茄炖牛腩，植物蛋白可选择豆腐等豆制品。

5、维生素B12：

长期素食者易缺乏维生素B12引发恶性贫血，蛤蜊含28.8微克/100克，瘦羊肉含2.15微克。清蒸蛤蜊或当归羊肉汤适合冬季进补，严重缺乏时需肌注甲钴胺。

贫血女性日常应保持每周3次30分钟有氧运动如快走、游泳促进血液循环，避免经期剧烈运动。烹饪使用铁锅可增加膳食铁含量，餐后1小时饮用含单宁酸的茶饮。血色素低于90g/L需就医排查子宫肌瘤等潜在疾病，药物补铁可选择琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊配合生血宁片，血红蛋白正常后仍需继续补铁3-6个月储存在铁蛋白。经期失血量大者可服用驴胶补血颗粒，更年期女性注意监测血清铁蛋白水平。