经期适量补充蛋白质有助于缓解疲劳和维持生理功能,蛋白质摄入需优先选择易消化吸收的优质来源。主要推荐方式包括鸡蛋、鱼类、豆制品、瘦肉及乳清蛋白,每日摄入量建议控制在1.2-1.5克/公斤体重。
经期失血可能导致铁元素流失,蛋白质参与血红蛋白合成,适量补充可改善氧运输能力。动物性蛋白如鸡胸肉、三文鱼富含血红素铁,与植物蛋白如豆腐搭配可提升吸收率。
黄体期基础代谢率升高5-10%,蛋白质食物热效应较高,能稳定血糖波动。希腊酸奶、藜麦等低脂高蛋白食物可延长饱腹感,减少经期暴食倾向。
子宫内膜脱落期间需要氨基酸支持再生,乳清蛋白含亮氨酸等必需氨基酸,促进细胞修复。每日分3-4次摄入比单次大量补充更利于利用率提升。
蛋白质中的色氨酸是血清素前体,火鸡肉、南瓜籽等食物可能改善经前烦躁。建议搭配复合碳水食用以促进色氨酸通过血脑屏障。
优质蛋白可维持血浆胶体渗透压,减少水分滞留。避免高盐加工肉制品,选择蒸煮烹调方式,每日饮水2000毫升配合蛋白质摄入效果更佳。
经期蛋白质补充需注意个体差异,痛经严重者应减少豆类等可能引发胀气的食物。建议将每日蛋白质总量分配到各餐,早餐可食用水煮蛋搭配燕麦粥,午餐选择清蒸鱼与杂粮饭,晚餐适量摄入卤牛肉与绿叶蔬菜。运动后30分钟内补充20克乳清蛋白有助于肌肉恢复,但肾功能异常者需咨询医生调整用量。经期结束后可逐渐恢复常规蛋白质摄入模式,长期保持均衡饮食有助于调节月经周期稳定性。