临床上并没有明确说明哪些水果会对胃溃疡产生刺激。但一般不建议胃溃疡患者食用酸性、寒凉以及辛辣刺激性的食物。
一、酸性食物
如柠檬、山楂等，此类食物中含有大量的有机酸，会增加胃液分泌，加重胃肠负担，导致病情进一步发展。
二、寒凉食物
1.冷饮：包括冰激凌、冰镇饮料等，这类食物进入人体后可直接损伤脾胃阳气，影响到正常的运化功能，从而出现腹痛、腹泻等症状；
2.雪糕：也属于寒凉的食物，在食用时也会对胃黏膜造成一定的刺激，使胃部受到寒冷的影响而收缩，引起痉挛，进而诱发或加重胃溃疡的症状。
三、辛辣刺激性食物
辣椒、生姜、大蒜、胡椒、洋葱等都具有强烈的刺激性，这些食物在被摄入以后会导致胃酸大量分泌，还会对胃黏膜造成严重刺激，甚至会引起胃溃疡出血的情况发生。
除上述常见几种外，其他大部分水果通常不会对胃溃疡产生明显刺激，可以适量进食，比如苹果、香蕉、葡萄、猕猴桃、草莓等。日常生活中要注意饮食规律，定时定量进餐，避免暴饮暴食，同时要戒烟酒，减少浓茶和咖啡的饮用量。
