豆制品与尿毒症的区别

豆制品是以大豆为原料制成的食物，尿毒症是由于各种肾病导致的肾功能下降，而引起的一系列临床表现，属于慢性肾脏疾病。豆制品与尿毒症没有明确的区别，二者的主要区别在于含氮物质的量，以及蛋白质的含量、水钠潴留、电解质紊乱、酸碱平衡紊乱等方面。

1、含氮物质的量：蛋白质在体内代谢的过程中，会产生含氮废物，包括肌酐、尿素氮等，而豆制品中含有的蛋白质比较丰富，因此其含有的含氮物质也比较多;

2、蛋白质的含量：豆制品中含有的蛋白质比较丰富，而且也容易被人体吸收，因此适当地吃豆制品，能够补充机体所需要的蛋白质。但如果患者已经出现肾病综合征，不建议长期吃豆制品，因为在发病期间蛋白质的摄入需要控制，过多地吃豆制品可能会加重病情;

3、水钠潴留：由于肾病患者肾小球滤过率下降，因此无法排出体内多余的水分，导致水钠潴留。在进食豆制品时，需要控制摄入量，以免加重水钠潴留，造成水肿等情况;

4、电解质紊乱：由于豆制品中的蛋白质在体内代谢的过程中，会产生尿素、肌酐等含氮的物质，如果长时间过多地吃豆制品，可能会导致电解质紊乱，加重肾病患者的病情;

5、酸碱平衡紊乱：由于肾病患者肾小管酸化功能下降，以及肾小球滤过率下降，导致酸碱平衡紊乱，而豆制品中含有大量的大豆蛋白，在体内代谢后产生大量的氨基酸，大量氨基酸进入血液后，可能会引起酸碱平衡紊乱。

存在肾病的患者如果想要吃豆制品，建议去医院肾内科就诊，完善血常规、肾功能等检查明确诊断。平时可适量吃一些豆制品，为身体补充营养，但需要注意不能过量食用，以免增加肾脏负担。