关于柚子，众所周知其含有丰富的有机酸，而螃蟹中蛋白质含量非常丰富，两者一起食用就容易发生反应，从而会使得蛋白质变性或者是出现钙质沉淀的情况，这样会影响身体对螃蟹中蛋白质的吸收。相关知识介绍如下！
本文目录
1、柚子可以和螃蟹一起吃吗？
2、吃完螃蟹过多久可以吃柚子？
3、柚子跟什么食物相克？
柚子可以和螃蟹一起吃吗？
螃蟹是甲壳类动物，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等成分物质；而柚子是芸香科柑橘属植物的成熟果实，味甘酸性寒，含有多种糖分、有机酸、维生素等成分物质，这两者食物食物性质是相克的，一起吃会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体肠胃健康，因此螃蟹和柚子是不可以一起吃的。
柚子性寒，而螃蟹也属于寒性食物，同时食用会大大增加体内的寒气，这样会增加肠胃负担，并且容易对脾胃造成损伤。
吃完螃蟹过多久可以吃柚子？
吃大闸蟹最好12个小时之后再食用柚子。
虽然富含蛋白质的大闸蟹在4个小时左右就能被消化，但是食物的寒凉之气还会留在体内，经过12个小时才能慢慢消化，因此最好吃过大闸蟹之后12个小时再吃柚子。
生活中要是将螃蟹和柚子一起吃了，但自身体质比较好，没有出现明显的不适症状发生，这时候不需要太担心，多吃一些促进消化的食物将其代谢即可。
但如果是螃蟹和柚子一起食用过量，加上自身肠胃比较虚弱，出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，这时候建议及时去医院进行就医，避免耽误病情，对自身的健康造成威胁。
柚子跟什么食物相克？
1、降压药
因为柚子本身也有降压作用，加上它能使血压降低的药物浓度增加，服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁，就跟用药过量的效果一样，会导致血压骤降而引起不适。
2、黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，与黄瓜一同食用，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。
3、螃蟹
螃蟹是一种大寒之物，而柚子也是寒性的，这两种食物一起食用，会刺激胃肠道，容易引起肠胃受凉。
注意：吃过大闸蟹后12个小时，是睡觉的时间最好不要吃东西了，因此吃过大闸蟹第二天再吃柚子比较好。
