肾病在临床上一般是指肾病综合征，得肾病综合征的人群是否可以吃醋，通常需要根据具体情况进行分析。肾病综合征是一种肾小球基膜通透性增高，大量血浆蛋白从尿中丢失的临床综合征，主要表现为水肿、高脂血症、低蛋白血症等。
一、可以吃醋：
如果肾病综合征患者对醋不过敏，通常可以适量吃醋。醋中含有丰富的维生素C、蛋白质、有机酸等营养物质，适当食用后可以补充机体所需的营养，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适。
二、不可以吃醋：
1、对醋过敏：如果肾病综合征患者对醋过敏，吃醋后可能会出现起皮疹、皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应，加重肾病综合征的病情，通常不能吃醋;
2、胃肠疾病：胃肠道功能不佳的肾病综合征患者，由于胃肠功能较差，易出现腹泻、腹胀等症状，此时不建议吃醋，以免醋中的有机酸刺激胃肠道黏膜，导致上述症状加重;
3、泌尿系统疾病：肾病综合征患者的肾功能不全，甚至已经发展到尿毒症阶段，此时会出现水肿、高血压等症状。由于醋中含有一定量的醋酸，此时吃醋可能会加重患者的水肿症状，不利于疾病的治疗;
4、免疫功能异常：部分免疫功能异常的肾病综合征患者，可出现系统性炎症反应，如狼疮性肾炎、紫癜性肾炎等。此时吃醋可能会加重炎症反应，使肾病综合征难以缓解，故此类人群不建议吃醋。
肾病综合征患者在饮食方面应注意限制水、钠的摄入，避免食用咸菜、腊肉等腌制食物。另外，还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态。
