女性更年期需注重钙质、植物雌激素、维生素D、优质蛋白及膳食纤维的摄入,通过饮食调整缓解潮热、骨质疏松等症状。
更年期雌激素下降加速钙流失,易引发骨质疏松。每日需摄入1000-1200mg钙,首选低脂牛奶300ml含钙300mg、老豆腐半块含钙400mg、芝麻酱10g含钙117mg。乳糖不耐受者可选择酸奶或钙强化豆浆。
大豆异黄酮可双向调节雌激素水平,缓解潮热盗汗。建议每日食用煮黄豆30g含异黄酮60mg、纳豆50g含异黄酮35mg、亚麻籽粉15g含木酚素15mg。豆浆建议现磨饮用,高温加工会破坏活性成分。
维生素D缺乏影响钙吸收率,日晒不足者需食补。三文鱼100g含维生素D15μg满足日需量150%、蛋黄2个含5μg、干香菇泡发后50g含3μg。建议搭配户外散步每日30分钟促进自身合成。
肌肉流失加速需增加蛋白质摄入,优选鳕鱼每100g含20g蛋白、鸡胸肉每100g含24g蛋白、水煮毛豆每100g含12g蛋白。避免红肉过量,每周不超过300g以防胆固醇升高。
代谢减缓易便秘,每日需25g膳食纤维。燕麦片50g含5g纤维、火龙果半个含3g纤维、西兰花200g含6g纤维。建议主食三分之一替换为糙米、荞麦等全谷物。
更年期饮食需配合适度运动增强效果,推荐快走、游泳等有氧运动每周5次,每次30分钟;搭配哑铃操等抗阻训练每周2次预防肌肉流失。避免高盐每日<5g、酒精每日<15g及咖啡因每日<200mg摄入,烹饪多用橄榄油替代动物油。睡眠障碍者可晚餐补充小米粥含色氨酸或温牛奶,保持卧室温度18-22℃减少潮热干扰。
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