您的位置: 复禾健康百科 > 养生保健 > 中医养生 > 正文

萝卜炖牛腩 清火进补又通便

发布时间: 2023-11-14 10:46

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,说的就是白萝卜。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。今天小编给大家推荐一款清火解毒的美食——萝卜炖牛腩。一起来看看吧!

现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。但萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食,胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

虚性便秘要对症下药

祖国传统医学一般将便秘分为实秘和虚秘两大类,其中实性便秘又可细分为热秘和气秘,虚性便秘可细分为气虚秘、血虚秘、阴虚秘、阳虚秘等,不同的便秘类型也有不同的便秘症状。在虚秘中,气虚秘的特点是虽有便意,但排便困难,使劲用力则汗出气短,便后疲乏;阳虚秘主要表现为大便干或不干,排出困难,腹中冷痛。这两类人应少吃有顺气作用的食物,如佛手、萝卜、杏仁、芥菜、橘子等;宜多吃健脾、益气、润肠的食物,如山药、扁豆、无花果、胡桃、芋头等。用胡萝卜、白术、甘薯煮粥,既是香甜可口之饭食,又是益气润肠之佳品。

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

主题:萝卜炖牛腩

食材:牛筋250克,牛腩250克,白萝卜500克,香叶4片,香菜适量,八角1颗,料酒、生抽、食盐、水适量。

做法:1、将牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净并分别切小块备用,白萝卜洗净去皮后切滚刀块,香菜洗净后切碎,香叶与八角分别用清水冲洗干净备用;

2、将牛筋先入炖锅加半锅水,加入香叶、料酒先炖到五分烂,再倒入牛腩,直到九分熟,最后下入白萝卜块,直炖到萝卜酥烂为止;

3、往蹲好的汤中下入小半勺生抽调色,再加入适量食盐调味,最后撒上香菜碎叶,即可盛出食用。

以上就是小编推荐的关于萝卜的做法,您是否学会了呢?冬季适合进补,因此,冬季进补吃什么还呢?欲了解冬季进补的食物点击阅读:冬季养生进补必吃的三款美食

看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

最新发布

清大肠火的中药有哪些
清大肠火的中药有哪些
大肠火一般是指便秘。治疗便秘的中药有很多,常见的有决明子、番泻叶等。一、清热解毒类药物1.决明子:决明子味苦、甘而性凉,归肝经和大肠经,具有润肠通便的功效,在临床上主要用于缓解目赤涩痛、羞光流泪、头晕目眩等症状。该药还具有清热明目的功...[详细]
2023-11-16 14:36
孕妇冬季进补便秘 吃点草莓通便养胎
孕妇冬季进补便秘 吃点草莓通便养胎
冬季适宜进补,但准妈妈们却不能盲目,小心乱补药膳会引发或加重孕期便秘。那么,孕妇便秘怎么办呢?不妨多吃点草莓,有助预防和缓解便秘。冬季是进补的好时节,尤其是怀孕的准妈妈们,各种药膳不绝于口。殊不知,冬季胡乱进补,不但没有任何好处,还可...[详细]
2023-11-14 10:37
吃炖萝卜为什么会胃疼
吃炖萝卜为什么会胃疼
吃炖萝卜出现胃疼,可能是食用过多所导致,也可能自身患有胃部疾病,如胃炎、胃溃疡等。如果食用的炖萝卜过于辛辣,也可能会导致胃疼。1、食用过多:炖萝卜中含有丰富的膳食纤维,如果食用过多,会增加胃肠负担,造成消化不良。膳食纤维在肠道内难以被...[详细]
2023-11-13 15:42
女人清火的饮食小诀窍
女人清火的饮食小诀窍
一有工作压力或生活不规律,就非常容易上火。除了保持科学的生活规律外,还应该注意食用一些清火的食物,或者在医生的指导下服用药物,切不可自己买一些药品随意服用。生活规律多吃蔬菜水果多吃清火食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火...[详细]
2023-11-15 13:38
冰糖炖萝卜能治疗风热感冒吗
冰糖炖萝卜能治疗风热感冒吗
冰糖炖萝卜一般不能治疗风热感冒,因为萝卜性质偏寒凉,而风热感冒是风热之邪侵袭人体所导致,患者可能会出现发热重、头痛、咳嗽、咳黄痰、鼻塞、流黄鼻涕等症状,要在医生的指导下使用药物进行治疗。风热感冒的发生与机体抵抗力下降、正气虚弱等因素有...[详细]
2023-11-14 09:31
秋季多吃清肺祛火水果
秋季多吃清肺祛火水果
秋天气温多变、干燥多风,很容易上火,常常会引起肺热咳嗽、风寒感冒等上呼吸道疾病。这时候,清肺祛火成了头等大事。那么如何祛火呢?吃什么祛火?中医认为,雪梨是秋季祛火的奇果。在风光无限的秋季,有很多事物都可以作为滋养身体的食疗佳肴,特别是...[详细]
2023-11-16 14:33
女人冬季降火吃萝卜 进补吃三宝
女人冬季降火吃萝卜 进补吃三宝
冬季是进补的良好时机。冬季消化能力很强的季节,是人体胃消化道很想吃东西的时节,因此没在这个季节里进补能够更好地消化和吸收。但是进补的东西比较容易上火,那冬季上火吃什么好呢?而又有什么东西既不上火又滋补的呢?今天小编就这些问题给大家一一...[详细]
2023-12-07 13:55
宝宝消化不良可以喝清火宝
宝宝消化不良可以喝清火宝
宝宝消化不良可以喝清火宝,但需要在医生指导下进行。清火宝是一种中成药,主要成分有黄连、大黄、栀子等,具有清热解毒、泻火通便的功效,可用于治疗火热内盛所致的便秘、口臭等症状。如果宝宝出现消化不良的情况,可能是由于饮食不当、腹部受凉等原因...[详细]
2023-11-13 13:28
有蚕豆病的宝宝可以喝清火宝吗
有蚕豆病的宝宝可以喝清火宝吗
一般情况下,如果有蚕豆病的宝宝是可以适量饮用清火宝的。但若存在不适症状,则不建议继续服用。1、能:如果宝宝患有蚕豆病,在日常生活中要注意饮食健康和合理搭配膳食结构,尽量以清淡易消化的食物为主,并且还要避免吃辛辣刺激性的食物以及容易过敏...[详细]
2023-11-13 10:01
冬季防上火和清火的食物盘点
冬季防上火和清火的食物盘点
冬季上火也是很常见的,常见的症状有发烧、嗓子疼等,紧接着鼻子不通、流清鼻涕、等症状也会相继出现。那么冬季如何预防上火或者吃什么降火呢?香菇。又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素...[详细]
2024-01-14 09:27
神经衰弱的原因
神经衰弱的原因
现在有很多老年人甚至是年轻人都被失眠和神经衰弱所困扰着,大家都知道神经衰弱,可有几个人能知道神经衰弱的原因呢。下面就带大家去深入的了解一下官方说法吧。1.生理素质和个性特点巴甫洛夫认为,高级神经活动类型属于弱型和中间型的人,其个性特征...[详细]
2025-01-25 10:04
孕妇朋友们可以喝猪肝汤吗
孕妇朋友们可以喝猪肝汤吗
猪肉作为我们生活中最常见的肉类,是出现在我们的餐桌之上最多的肉类了吧,而且除了猪肉之外,猪的各种部位都是很好的食材了哦,猪肝就是其中很好的一种食材了,很多人都把猪肝做成猪肝汤了,那么孕妇可以吃吗,下面就让我们看看吧。孕妇是可以适当喝一...[详细]
2025-01-25 09:14
樱桃缓解贫血又美容
樱桃缓解贫血又美容
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量...[详细]
2025-01-25 06:46
牙膏涂抹龟头解决不了早泄问题
牙膏涂抹龟头解决不了早泄问题
牙膏涂抹龟头解决不了早泄问题间流传一种性爱秘方,用牙膏涂抹龟头,可减低龟头的敏感度,从而达到治疗早泄的目的。事实上,牙膏洗龟头治早泄的做法是很不可取的,这样做存在一定的风险与副作用。对于这种说法,专家给大家介绍一下。误区:牙膏清洗龟头...[详细]
2025-01-25 06:27
防止前列腺炎成职业病
防止前列腺炎成职业病
您听说过前列腺炎会成为职业病吗?随着社会节奏的加快,前列腺炎也因为种种原因成为职业病。所谓职业病,是指当职业危害因素作用于人体的强度与时间超过一定的限度时,人体不能代偿其所造成的功能性或器质性病理的改变,从而出现相应的临床症状,影响劳...[详细]
2025-01-25 06:03
细数预防口腔癌的小方法
细数预防口腔癌的小方法
口腔也是人们容易犯病的地方,轻则一般的口腔疾病,如牙周炎、口臭等,重则口腔肿瘤。其中口腔肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤。恶性肿瘤亦即是口腔癌。这些疾病都严重威胁着人们的健康。那么大家在日常生活中应该怎样预防口腔癌呢?一、警惕牙膏导致口腔癌...[详细]
2025-01-24 21:57
少精症检查项目有哪些 这三项不能少
少精症检查项目有哪些 这三项不能少
少精症则是造成男性痛苦根源的其中一个原因。而在日常生活中,男性无法用肉眼观察患有少精症。需要借助医院的检查仪器才能有效查证病情和病因。所以说,男性结婚多年不育,应当前往医院接受检查。那么,少精症检查项目有哪些?下面来看看专家的详细介绍...[详细]
2025-01-24 21:47
一个睾丸大一个睾丸小是怎么回事
一个睾丸大一个睾丸小是怎么回事
我们身体的很多器官都呈现出对称分布的,睾丸也是如此。不过,有些男性发现自己的睾丸却不是一样大,一个大,一个小,看到这样的现象,自然是非常关心其中的原因。那么,一个睾丸大一个睾丸小是怎么回事?世界上没有完全相同的两个东西,所以一般情况下...[详细]
2025-01-24 21:25
如何预防射精过快 这样做效果好
如何预防射精过快 这样做效果好
射精过快是现在临床上,发病率逐年升高的疾病之一,很多情况下,射进过快的发病,与现代的生活方式往往都有直接,或者是间接性的发病因素,最关键的一个方面就是要注意纠正生活中的各种不良行为,以预防射精过快的发病。如何预防射精过快1、没有性经验...[详细]
2025-01-24 19:49
男性射精多远才算牛
男性射精多远才算牛
男性射精多远才算牛射精是精囊、输精管及射精管的一种协调性、蠕动性收缩运动。通过蠕动,精液被送到输尿管的膜性部分,然后在泌尿生殖器官底部肌肉有规律的阵发性(收缩和松弛的交替)痉挛“催促”下,精液快速穿过阴茎,射到体外,并且带给人带来快感...[详细]
2025-01-24 18:34