2型糖尿病患者可以不吃肉，但是在吃肉的时候，需要注意摄入量，避免吃肥肉，可以吃瘦肉。2型糖尿病患者，一般要求每日摄入的总热量需要低于每日摄入的总热量，而适当的蛋白质摄入，可以保证人体能量所需，因此肉类中含有较多的蛋白质，可以适当进食，以供给人体正常生理活动。2型糖尿病患者在不过度进食的情况下，不会对血糖造成较大的波动。如果过度进食，如吃肥肉，则会导致摄入的总热量过高，超过机体所需，则会引起血糖升高，不利于病情的控制。2型糖尿病患者在吃瘦肉的时候，需要注意烹饪方式，一般建议采用清炖、清蒸等方式，避免采用煎炸、爆炒等方式烹饪肉类，否则容易导致油、脂肪含量过高，也会导致血糖升高，不利于病情的控制。
2型糖尿病患者在吃肉的时候，还需要注意肉类食物的烹饪方式，一般建议少吃煎、炸、炒等方式烹饪的肉类。因为在煎、炸、炒的过程中，肉类中的营养成分会被破坏，导致营养成分丢失，如脂肪、蛋白质、维生素等，不利于身体健康。
2型糖尿病患者在吃肉的时候，还需要注意肉类食物的烹饪方式，一般建议少吃煎、炸、炒等方式烹饪的肉类。因为在煎、炸、炒的过程中，肉类中的营养成分会被破坏，导致营养成分丢失，如脂肪、蛋白质、维生素等，不利于身体健康。
,2型糖尿病患者在饮食方面，除了控制肉类食物的摄入以外，还要注意减少碳水化合物的摄入，因为碳水化合物也会转化为糖分，并且影响血糖水平。还要注意多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物，也要多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、蛋类、牛奶等，保证营养均衡。同时要注意多做运动锻炼，有利于血糖的控制。
