尿毒症是慢性肾脏衰竭进入终末阶段，患者会出现水电解质紊乱、酸碱平衡失调，以及消化道、心、肺、神经、肌肉等系统的损伤。尿毒症患者应遵循低盐、低蛋白、低钾饮食，在避免诱发因素的同时，应注意控制饮水量。
1、低盐饮食：尿毒症患者肾脏排泄水的功能已经严重减退，如果平时吃的食物含盐量比较高，可能会导致机体水钠潴留，有可能会造成水肿或者高血压等情况，加重病情。建议患者每天盐的摄入量不得超过3g，建议使用有刻度的盐勺或者有刻度的酱油泡菜;
2、低蛋白饮食：尿毒症患者应摄入优质蛋白，如动物蛋白，包括鸡、鱼、牛肉、羊肉等，有助于减轻肾脏负担，从而有助于延缓病情发展。对于植物蛋白，如大豆类蛋白，应尽量少吃;
3、低钾饮食：尿毒症患者往往会合并有高钾血症，导致钾排泄减少，出现四肢麻木乏力、心律失常等症状。因此要尽量避免吃含钾量高的蔬菜、水果，如空心菜、花菜、西红柿、橘子、香蕉等;
4、低磷饮食：多数尿毒症患者会合并高磷血症，使磷排泄发生障碍，出现皮肤干燥、头发稀疏等症状。要尽量避免吃含磷高的食物，如瓜子、花生、核桃等;
5、低嘌呤饮食：尿毒症患者还容易出现高尿酸血症，导致痛风发作，因此要尽量避免吃嘌呤高的食物，如动物内脏，海鲜类食物以及各种肉汤等，以免诱发痛风。
除此之外，尿毒症患者要注意控制饮水量，以免导致水肿症状加重。若不适症状严重，建议患者及时前往医院急诊科就诊，在医生的指导下进行治疗。
