秋葵有点黏，很适合糖尿病和高血脂患者
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
秋葵的确是一种营养价值较高的蔬菜。与其他
阅读：1.07万
秋葵的确是一种营养价值较高的蔬菜。与其他大多数蔬菜相比，秋葵最大的营养优势既不是维生素C(4毫克/100克)，也不是钾(95毫克/100克)，甚至也不是胡萝卜素(310微克/100克)，而是膳食纤维!
秋葵膳食纤维含量为3.9毫克/100克(也有数据说是4.2毫克，估计与秋葵老嫩有关，蔬菜越老则膳食纤维含量越多)，远高于其他常见蔬菜，比如菠菜膳食纤维含量为1.7毫克/100克，西红柿为0.5毫克/100克。
还不止于此，秋葵含有高比例的可溶性膳食纤维，就是吃起来有点黏糊糊滑溜溜的物质。这样的可溶性膳食纤维在小肠内无法消化吸收，吸附能力较强，可以干扰葡萄糖和胆固醇吸收。
可以干扰葡萄糖吸收，这对降低餐后血糖有帮助，所以很适合糖尿病患者～终于绕到这个问题上来了[偷笑]。当然，其作用绝不会商家鼓吹的那么大，什么糖尿病专用蔬菜也是扯。
粘乎乎的可溶性膳食纤维抑制胆固醇吸收，对降低血液胆固醇有好处，高血脂患者也可以多吃一些秋葵。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
短效避孕药会发胖吗
短效避孕药会发胖吗：短效避孕药是含有低剂量的雌激素和孕激素的复方口服避孕药，是目前比较成熟的一种高效避孕方法。大部分健康的女性，都适合短效避孕药，但在选择药物时，应咨询医生以明确无...
经常吃奶酪会容易发胖吗
经常吃奶酪会容易发胖吗：很多人认为吃奶酪会发胖，这是认识上的误区。其实，只要不是过量食用，奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的...
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
