宝宝受凉呕吐后半夜喝水多，可能是消化不良、急性胃肠炎、感冒、肠梗阻等原因所致，建议带宝宝前往正规医疗机构就诊，并咨询医师给予相应的治疗。
1、消化不良：宝宝受凉后会导致脾胃功能下降，影响正常的消化和吸收功能，尤其是暴饮暴食或进食过于油腻后，即可导致呕吐后半夜喝水多的症状，还可能伴有腹胀、食欲下降、口臭等症状。针对这种情况，主要是调整饮食，少食多餐，以清淡、易消化的流质或半流质饮食为主。必要时可以遵医嘱服用药物调理，比如健胃消食片、小儿消积止咳口服液等;
2、急性胃肠炎：受凉后可能会诱发急性胃肠炎，引起宝宝呕吐，主要是由于胃肠道发生急性炎症反应，导致胃肠蠕动过快而引起，所以会出现半夜喝水多的情况，还可能伴有腹泻、腹痛、发烧等症状。此时应尽快就医，在医生的指导下给予宝宝蒙脱石散止泻，存在细菌感染时需给予抗生素控制炎症，比如阿莫西林颗粒、头孢克洛颗粒等;
3、感冒：受凉后容易引起感冒，表现为鼻塞、流鼻涕等症状，宝宝不能用言语表达，就会通过哭闹、频繁呕吐的方式来表达。所以会出现半夜喝水多的情况，可以给宝宝服用小儿感冒颗粒、小儿氨酚黄那敏颗粒等药物治疗;
4、肠梗阻：宝宝胃肠功能较弱，如果进食太多可能会造成肠道蠕动缓慢，导致粪便积聚在梗阻部位，引起腹痛、呕吐等症状。如果在晚上睡觉时腹部受凉，容易出现呕吐后半夜喝水多的症状，即使喝水多也会伴有腹胀、排气减少等症状。此时可以给予腹部热敷和按摩，必要时进行灌肠治疗。
