雪莲果是什么东西

雪莲果最简单的吃法就是生吃，洗干净削去外皮直接啃食，果肉脆甜多汁。也可以跟鸡肉、排骨等一起炖煮汤，汤会更加香浓可口，还能滋补身体。还可以用刀子切成丝，然后跟肉丝一起炒，制作成一道风味独特的菜肴。或是切成块状跟其他水果一起制成沙拉等甜皮，口感也很好。雪莲果含有营养物质，孕妇可适量吃。

一、怎么吃

1、生吃：雪莲果的口感很独特，最简单的吃法就是生吃，可以从土中采摘出来果实，拿回家后将表皮洗干净，然后用刀子将外皮削掉，就可以直接像水果一样啃食，果肉脆甜多汁，肉质很芳香、甘甜，口感爽口。

2、炖汤：可以将采摘来的雪莲果放上几天，这样会更甜一些，然后跟鸡肉、排骨等一起炖煮汤，汤会更加香浓可口，果肉尝起来也更松软可口，风味比较独特，尤其是冬令进补时食用，对身体比较好，能滋补身体。

3、炒菜：将雪莲果的外皮洗干净削去表皮，然后用刀子切成丝，需要细一些，然后跟肉丝一起炒，也可以制作成一道风味独特的菜肴。

4、甜点：可以将雪莲果洗干净之后，切成块状，根据自己的口味挑选其他的水果，也切成块状，搭配上酸奶，白糖等制成沙拉，口感也是非常好的。还可以将雪莲果切碎制成糖饼，也是一道不错的甜品。

二、孕妇可以吃吗

雪莲果含有丰富的营养物质，孕妇可以吃，但是需要适量，多吃的话会引起身体不适。