牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，病因尚不明确。患者应遵医嘱合理膳食，在日常生活中应注意营养均衡、清淡易消化等。
1、避免食用辛辣刺激的食物：如辣椒、花椒、大蒜等食物会加重皮肤瘙痒的症状，并且还会导致病情反复发作；
2、少吃油腻及高脂肪类食物：比如肥肉、炸鸡以及油条等，这些食物容易增加血液中的胆固醇含量，从而影响到身体的新陈代谢功能，不利于疾病的恢复和治疗；
3、少食海鲜类食品：包括鱼虾蟹贝等水产品，此类物质属于发物，进食后可能会诱发或加重银屑病症状，因此建议尽量减少摄入量或者不吃；
4、忌烟酒：烟草中含有大量的尼古丁、焦油等多种有害成分，长期吸烟可使血管收缩，血流速度减慢，局部组织供氧不足而发生病变；酒精则可以促进血液循环，加速新陈代谢，但也会对肝脏造成损伤，进而引起肝火旺盛的情况，所以需要戒掉不良习惯；
5、其他注意事项：平时还要多吃新鲜水果蔬菜，补充维生素C，提高自身免疫力，同时也要多喝水来加快体内的新陈代谢，有利于疾病康复。
