天麻是干而平的物质，可以入煎剂，也可以入丸散，可以泡酒，可以跟粥一起煮，也可以跟鸡、排骨一起炖煮，这些都是天麻的吃法。挑选天麻什么样的好？天麻泡水喝可以治头痛吗？下面就和小编一起了解下吧！
本文目录
1、天麻什么样的好
2、天麻泡水喝可以治头痛吗
3、吃天麻鸽子汤会上火吗
天麻什么样的好
1、鲜天麻：品种挑选（现在人工种植的主要是乌天麻、黄天麻、乌红杂交天麻），就品质、名气以乌天麻最好（切记乌天麻一般只有昭通有）;外形的挑选，以外观无黑点等变病、头大尾小、肩宽体短为好。
2、干天麻：品种如上，外观如果是白净透亮那就得注意，是用明矾或硫磺熏蒸而成的，还有看天麻皮有没有黑点（有的话一般是本身天麻采挖时就、加工过程种或保管中生霉、加工不好等）、天麻开裂（主要是因为摆放时间太久）。
天麻泡水喝可以治头痛吗
用天麻丝泡水喝对治疗偏头痛有辅助疗效。天麻治疗头痛方配方：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。
配制方法：
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。
2、锅内加水，将鲜天麻丝放入煮3分钟，然后打入鸡蛋煮熟。
食用用法：起锅后放入白糖，缓缓拌匀，使白糖融化后即可食用（每日一次或隔日一次）。功效：对治疗头痛有一定的辅助作用。
吃天麻鸽子汤会上火吗
适量服用不会上火。鸽子肉性平，天麻也是一种平性的药物，一起炖成天麻鸽子汤，这道药膳的食物属性也是偏平性的，适量食用并不会引起上火。但是如果将鸽子和其他温补的食材或者药材一同炖汤，比如说当归、黄芪、龙眼肉等等，那么药膳的食物属性就偏温，食用过量就有上火的可能性。
