秋天吃山药有什么功效与作用

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

秋天吃山药主要有健脾益胃、润肺止咳、补肾
手机查看

阅读:3.43万

秋天吃山药主要有健脾益胃、润肺止咳、补肾固精、降血糖、增强免疫力等功效与作用。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及矿物质等营养成分,适合秋季食用。

1、健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于促进消化吸收,改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等症状。其黏液蛋白能保护胃黏膜,适合慢性胃炎患者食用。秋季脾胃易受寒湿侵袭,适量食用山药可帮助调理胃肠功能。

2、润肺止咳

山药中的黏液蛋白和皂苷成分具有润肺作用,能缓解秋季干燥引发的干咳、咽干等症状。对于肺虚久咳或支气管炎患者,山药可与百合、银耳搭配食用以增强润肺效果。其温和性质也适合儿童和老人秋季养肺。

3、补肾固精

山药归脾、肺、肾经,含有的薯蓣皂苷和锌元素有助于改善肾虚引起的腰膝酸软、遗精早泄等问题。秋季肾气易亏虚,男性适量食用山药可搭配枸杞、芡实等食材增强补肾效果。但湿热体质者不宜过量食用。

4、降血糖

山药中的黏液蛋白和膳食纤维能延缓糖分吸收,帮助稳定餐后血糖。其含有的镁元素可改善胰岛素敏感性,适合糖尿病患者作为主食替代品。建议选择铁棍山药,其降糖成分含量更高,但需控制每日摄入量在100-150克。

5、增强免疫力

山药富含维生素C、B族维生素及硒等抗氧化物质,能促进淋巴细胞增殖,增强机体抗病能力。秋季气候多变时食用,可帮助预防感冒。其中的多糖成分还能调节肠道菌群,间接提升免疫功能。建议搭配红枣、小米煮粥食用。

秋季食用山药建议选择新鲜无霉斑的品种,可蒸煮、炖汤或制作糕点,避免高温油炸破坏营养成分。湿热体质或糖尿病患者需控制摄入量,出现过敏症状如皮肤瘙痒应立即停用。山药不宜与碱性食物同食,烹饪时可搭配陈皮、生姜以中和滞气作用。储存时需通风避光,发芽后不可食用。日常可将山药与南瓜、玉米等搭配,既丰富口感又均衡营养。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

巴雷特食管是怎么回事
胸部不完美那么就意味着自己不够完美,一个女人最看重并不是自己的脸蛋而是乳房,因为即使我们的五官长得很平淡无奇,但是胸部饱满就能提升自己的气质,再从穿衣上去打扮,...
什么情况下做肠胃镜检查
肋骨隆鼻3个月内变化是什么呢?一般术后7-15天开始消肿,手术部位开始逐步恢复自然,一个月以后鼻部线条开始变得十分流畅,三个月后鼻子的整体形态会呈现出自然、美观...
婴儿拉灰色大便是怎么回事
双眼皮应该是很多女生钟爱的,近年来双眼皮手术越来越多人做,手术之后一定要记住不要随便用手揉眼睛,防止细菌感染,还须要在饮食方面多加注意,多吃水果蔬菜,多注意休息...
生理黄疸和病理黄疸有什么不同
大家有没有遇到这种情况,明明夫妻两人都是双眼皮,结果生个宝宝出来却是单眼皮,正在诧异时,慢慢发现宝宝的单眼皮又变成了双眼皮,真的挺神奇。其实是由双方的遗传基因共...
小儿积食怎么快速解决
割完双眼皮多久可以吃酱油的时间可能好多人都不知道,酱油不会使切口产生色素沉着,可以放心吃;割双眼皮手术后到拆线前,以及拆线后的两天,可以擦脸但不要让切口碰到水。...
一条腿水肿一条腿不肿怎么回事
割双眼皮吃辣椒会怎么样呢?针对于这个问题是大家都需要注意的,如果在割完双眼皮后就吃辣椒不仅仅会影响伤口的愈合,还有可能引发感染等等后果,所以说,割完双眼皮对辛辣...
O型血头胎人流的影响
O型血头胎人流的影响:O型血头胎的人流影响。ABO血型系统中共有A型、B型、AB型和O型四种。如果母亲是O型血,胎儿是A型或B型的,在怀孕或分娩时,可能有为数不等的胎儿,红细...
李青 2'09''

沈阳市红十字会医院 李青

6.88万次播放 2020-03-03

输卵管积液怎么办
输卵管积液怎么办:对于输卵管积液的女性,由于其具体情况不同,所以处理治疗方法就会因人而异。如果输卵管积水后出现化脓,那还可能会引起输卵管脓肿,这时就会导致持续的发烧,以及剧烈...
牛海静 1'34''

邯郸市第一医院 牛海静

9.01万次播放 2020-01-17

月经不调食补吃什么
月经不调食补吃什么:对于月经不调的女性,由于引起月经不调的原因特别多,所以在月经不调以后,应该先检查彩超和激素6项,来判断引起月经不调的原因,而女性在出现月经不调以后,食补吃...
牛海静 1'24''

邯郸市第一医院 牛海静

7.14万次播放 2020-01-17

月经过后小肚子坠胀怎么回事
月经过后小肚子坠胀怎么回事:女性在月经结束以后,出现小肚子坠胀,多要考虑是疾病原因引起,由于小肚子坠胀的具体部位不同,所以其引起的原因也会有很大差异。因此在出现月经过后小肚子...
牛海静 1'31''

邯郸市第一医院 牛海静

9.52万次播放 2020-01-17