橘子烤着吃有什么作用
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
橘子烤着吃有助于缓解咳嗽、促进消化、改善
阅读：2.15万
橘子烤着吃有助于缓解咳嗽、促进消化、改善食欲，但高温可能破坏部分维生素C等营养成分。
橘子经过烤制后，果肉中的有机酸和糖分在加热过程中会发生焦糖化反应，产生特殊风味物质，有助于刺激唾液分泌，改善食欲不振。橘子皮中的挥发油成分如柠檬烯在受热后释放，可通过呼吸道黏膜发挥轻微镇咳作用，对风寒引起的干咳有一定缓解效果。烤橘子时果肉纤维软化，更易被胃肠消化吸收，适合消化功能较弱的人群食用。但橘子中的维生素C在超过60℃的环境下会逐渐分解，长时间高温烤制可能导致这部分营养素流失。烤制过程中橘子水分蒸发，含糖量相对浓缩，糖尿病患者需控制食用量。
食用烤橘子时可连橘络一起食用，橘络含有芦丁等活性成分有助于维持血管弹性。建议选择表皮完整、无霉斑的新鲜橘子，用锡纸包裹后放入烤箱180℃烤15-20分钟，或置于明火上方间接烘烤至果皮微焦。胃肠敏感者应避免空腹食用，咳嗽症状持续超过一周或伴有发热时应及时就医。日常饮食中仍需保持新鲜水果摄入，以补充烤制过程中损失的水溶性维生素。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
2.62万次播放
2.99万次播放
3.08万次播放
3.39万次播放
2.67万次播放
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 外阴纤维瘤术注意事项
- 2 鼻子里面总是有血是怎么了
- 3 女人来月经能洗头吗
- 4 包皮太长能不能割
- 5 小孩得肾病综合征怎么办
- 6 儿童白血病前期的表现症状
- 7 人流后对以后有什么影响
- 8 牙龈出血是怎么回事