什么是发物 养生记住4种发物尽量少吃

每当生病的时候，老一辈可能就会告诫您“忌吃发物”；身上起疹子了，一些亲友会告诉您“是发物吃多了的缘故”……

“发物”到底是什么？生病的人真的不能吃吗？

什么是发物？

外科大夫常常会说：“鸭肉、鹅肉等性寒凉食物，多食易凝滞血脉，伤脾胃阳气，不利于外科疮疡等疾病的恢复。”

皮肤科大夫常常会说：“湿疹、银屑病、皮炎等皮肤病，辛辣刺激、鱼肉海鲜、牛羊肉等，这些食物都不能吃。”

肿瘤科大夫常常会说：“肿瘤晚期常常阴阳气血虚，病人常常会食补，但是海参不能吃，牛羊肉尽量少吃，发物一定要避免食用。”

这些，就是大夫们口中的“发物”。

发物大致分为6种，日常应注意，以免在生病期间误食。

1、助湿发物

这种食物一般包括甜的，糯软的食物。因为这一类食物，很容易让人产生痰，伤脾胃。

2、动火发物

这类食物一般指辛辣口味比较重的食物。因为这类食物很容易使机体上火，体内水分减少，导致大便干结，难以排出，引发便秘。还容易引起人口干舌燥，咽喉肿痛等。

3、积冷发物

这种食物是指生冷的，寒性的食物。因为这类食物比较伤脾胃，导致血液循环缓慢，体内呈寒性，对其他器官也有影响。而且人的手脚也会发凉。

4、滞气发物

这类食物说的是容易引起消化不良的食物。像一些粗粮，摄入过多后容易引起胃部胀气，妨碍脾胃的正常功能，导致消化不良。

5、动血发物

这类食物指的是让人体发热的食物。例如酒精。这类食物过多食用会损伤气血，损伤经脉，还会导致很多器官出血。

6、动风发物

这类食物指的是腥味比较重的食物。因为这类食物很容易使人体的阳气旺盛，导致体内产生虚火，扰乱人的正常调节功能，还会引起皮肤疾病或者诱发过敏。

生病时应少吃发物，这5种常见发物您是否经常在食用？

1、羊肉及牛肉

牛肉及羊肉越来越成为不少人的家常菜品，特别当天气变冷时，许多人喜欢喝羊肉汤，来暖胃。

不过牛肉及羊肉属于热性食品，如果过量食用，容易出现头晕或四肢发热过度的症状。而如果身体生病了，则应尽量少碰，以免让病情加重。

2、辛辣刺激的调料

烤鱼、火锅、毛血旺等，都含有大量辛辣刺激的调料。当人体生病时，身体的免疫力及抵抗能力会有所降低，此时身体应保持平和状态，如果再吃发物，容易打破这种状态，让病情加重，不利于疾病的修复。

3、韭菜

不少人表示春季适合养肝，而韭菜不是应该多吃点吗？但人们忽视的是，在吃韭菜的时候，是会导致肝气过于旺盛的，刺激性的食物也会增加人体出现上火、口干舌燥等不适的现象。

4、海鲜

想必心中不爱吃海鲜的人并不太多，其口感极佳，吃起来很是美味，而且营养好，钙、铁等微量元素及蛋白质的含量都比较高，能给身体补充不少有用的成分。

海鲜中嘌呤含量极高，本身也是一种类型的发物，当人体生病时，最好少碰，否则容易加重病情。

5、芒果

芒果在性质是相对湿热，多吃容易引发肠胃问题，是发物的一种，平时少吃一些对身体好，特别是当身体生病时，更应少碰，以免让病情加重。

春季易诱发旧疾，而饮食中也应该尽量少吃“发物”，平时爱吃的人，也应该管住嘴，避免在进食后给健康带来负担。